RES IPSA recommande : Où manger à Los Angeles | RES IPSA

Los Angeles, Californie — Lorsque vous voyagez à Los Angeles, vous ne pénétrez pas seulement dans le monde de la télévision et du cinéma ; vous vous immergez dans la magie de la vie réelle : boutiques de renommée mondiale, restaurants, plages, surf, sentiers de randonnée, musées et bien plus encore.

Nous sommes ravis de partager avec vous une sélection de nos restaurants préférés à Los Angeles, pour les touristes comme pour les Angelenos. Nous espérons que vous aurez l'occasion de découvrir chacune de ces délicieuses expériences culinaires, allant des plats végétaliens aux spécialités coréennes en passant par les plats marocains. Bon appétit !

Et bien sûr, si vous vous trouvez dans les environs, nous vous invitons à visiter chacun de nos magasins Res Ipsa à Malibu et à Larchmont Village pour une expérience de magasinage agréable.

Cuisine du carrefour

Crossroads Kitchen est le restaurant végétalien qui ravira même les carnivores. Les plats sont inventifs, créatifs et surtout, délicieux. Prenez par exemple les spaghettis carbonara végétaliens. L'« œuf », créé avec l'aide du gagnant de Top Chef, Michael Voltaggio, est composé d'une sauce béarnaise fouettée à la tomate jaune. Lorsqu'on perce le faux jaune d'œuf avec la fourchette, le contenu se répand sur les pâtes. Le résultat est tout simplement bluffant. Parmi les autres plats remarquables, citons les fleurs de courgettes farcies, les figues à la « feta » et les calamars frits aux champignons, dont le goût et la texture surpassent ceux des calamars frits traditionnels.

Moto Ramen

Moto Ramen est un restaurant de ramen de quartier à Culver City. Les nouilles artisanales, mijotées pendant 20 heures dans un bouillon savoureux, vous mettront l'eau à la bouche dès votre arrivée. Parmi nos spécialités, on retrouve le poulet karaage, le bao au poulet, le miso épicé, le ramen végétalien et le tonkotsu épicé.

Vins, spiritueux et fromages du village de Larchmont

Larchmont Village Wine, Spirits, and Cheese est une charmante boutique de quartier proposant une sélection pointue de vins, spiritueux et fromages artisanaux au cœur de Larchmont Village, à Los Angeles.

Violet Los Angeles

Violet, à Westwood, est un restaurant que nous adorons. La chef et propriétaire, Dana Slatkin, est une personne charmante et une véritable virtuose des fourneaux. Son chou-fleur rôti est tout simplement divin. La cuisine française de Violet, à la fois classique et moderne, semble être une interprétation spontanée des produits frais du marché du matin. Nous apprécions également la playlist entraînante et positive de Violet, concoctée par… Blake Slatkin Le fils de Dana est producteur de musique à Los Angeles. Pour couronner le tout, le cadre d'inspiration française comprend un patio romantique sur deux niveaux, à la fois intérieur et extérieur, qui vous transportera.

Cuisines marocaines de Casablanca

Casablanca Moroccan Kitchen est un restaurant authentique et chaleureux qui vous plonge au cœur de l'ambiance captivante du Maroc. Inspiré par la richesse des saveurs, les couleurs chatoyantes et l'hospitalité légendaire de la culture marocaine, il vous promet une expérience culinaire inoubliable. En traversant la cuisine où s'alignent les tajines pour rejoindre la salle à manger, vous aurez l'impression d'être reçu chez vous. Et si tel était le cas, chaque plat serait préparé avec le même amour.

Café Gratitude

Fondé par Terces et Matthew Engelhar, le Café Gratitude est un restaurant proposant une cuisine bio et végétale (végane). Réputé pour ses plats végétaliens sains et équilibrés, il s'adapte à différents régimes alimentaires pour une expérience culinaire unique.

Maison du tofu BCD

Le quartier coréen de Los Angeles est un paradis. Chaque rue regorge de bons restaurants, à tel point qu'il faudrait une semaine pour tous les essayer. Mais il y en a un où l'on revient sans cesse : BCD Tofu House. Spécialisés dans le soondobu (soupe au tofu), vous comprendrez vite pourquoi on l'adore. Chaque bol de soondobu arrive fumant, avec au choix du bœuf, des crevettes, des palourdes ou de la saucisse, et le niveau d'épices que vous souhaitez (choisissez votre plat préféré). au moins moyen, mais nous recommandons Épicé ! Mais attendez, ce n'est pas tout ! Parmi les autres incontournables de la carte, on trouve le Galbi (travers de bœuf marinés), une crêpe aux fruits de mer (découpée en six parts à partager) et une bouteille de Makgeolli (vin de riz coréen). Il nous est même arrivé d'y manger trois fois en une semaine !

Achats

 

Boutique Sabots Kilim

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Découvrez notre sweat à capuche bomber en crochet

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Chemise de camp en soie patchwork

Que ce soit pour une sortie décontractée ou une tenue plus habillée, notre chemise patchwork en soie est le choix idéal. Son tissu léger et respirant vous garantit confort et style en toutes circonstances.

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Lecture bonus : Une liste encore plus courte
Rédigé par Angelica, notre responsable du magasin de Larchmont

« Mon restaurant préféré jusqu'à présent est le Sunset à Malibu Point Dume. Ma plage préférée est Point Dume ou El Matador. J'aime explorer Studio City et Bricks and Scones sur Larchmont. »

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