Carte postale de Sardaigne

16 novembre 2024

Ciao de Sardaigne ! Nous vous envoyons une carte postale d'un des joyaux cachés d'Italie : La Maddalena, une île magnifique au large de la côte nord-est de la Sardaigne. L'une de nos valeurs fondamentales est que chacun devrait voyager le plus souvent et le plus loin possible. Nous avons eu le plaisir d'aider de chers amis à fêter leurs vingt ans de mariage à La Maddalena. Alors, bien sûr, nous leur avons dit : « On se retrouve en Sardaigne ! »

Réputée pour ses eaux cristallines, ses plages magnifiques et son charme italien authentique, La Maddalena est une destination confidentielle pour ceux qui recherchent un endroit tranquille pour découvrir la beauté et la culture de la Méditerranée.

La Maddalena et l'archipel sarde vous sembleront peut-être familiers, car ils ont servi de décor à de nombreux films, comme L'Espion qui m'aimait . De nombreuses scènes avec James Bond et Anya Amasova ont été tournées en Sardaigne, notamment la scène iconique où la Lotus Esprit de Bond plonge d'une jetée et réapparaît sur la plage. Parmi les autres films mettant en valeur la côte sarde, citons À la dérive (2002) de Guy Ritchie et Le Roi Arthur (2004) d'Antoine Fuqua. en utilisant les paysages spectaculaires de l'île pour représenter une Grande-Bretagne ancienne et sauvage).

L'archipel a servi de base navale à diverses puissances, notamment aux Romains, et plus récemment à la marine italienne et même à la marine américaine, qui y a exploité une base sous-marine jusqu'en 2008. Cette histoire est visible dans les vestiges de forts, de casernes et de structures militaires disséminés sur les îles.

La Maddalena est réputée non seulement pour ses eaux turquoise et ses magnifiques plages, mais aussi pour ses paysages granitiques spectaculaires. Cette particularité géologique unique est l'une des caractéristiques marquantes de l'archipel de La Maddalena et contribue largement à la beauté naturelle, au patrimoine culturel et à l'économie locale de la région.

L'archipel de La Maddalena repose sur un socle de formations rocheuses granitiques, sculptées pendant des millions d'années par l'érosion éolienne et hydrique. Ces formations granitiques confèrent aux îles leur beauté sauvage, avec des sculptures naturelles, des falaises et des galets polis qui parsèment le littoral. Le granit est la roche dominante sur les îles, et sa présence influence tout, de la composition du sol à la couleur des plages et des paysages côtiers.

Profiter du paysage après un jogging matinal.

Deux restaurants à recommander : le premier est Zi Anto, situé sur la plage, idéal pour un déjeuner prolongé composé de pâtes, de fruits de mer et d’Aperol Spritz. Goûtez absolument la fregola ! Des pâtes sardes uniques, au goût grillé et de noisette, et à l'aspect nacré, souvent présentes dans les plats traditionnels de fruits de mer sardes et constituant un élément essentiel du patrimoine culinaire de l'île. Un plat traditionnel populaire est la fregola con arselle, où les palourdes sont cuisinées dans une sauce à base de tomates, d'ail, d'huile d'olive et d'herbes.

Notre deuxième recommandation est La Locanda del Mirto, située à l'intérieur des terres et spécialisée dans les viandes comme le sanglier et le steak. Elle dispose d'une grande terrasse gazonnée, mais le soir de notre visite, il faisait froid ; nous nous sommes donc installés à l'intérieur, près du feu. Le risotto à l'encre de seiche et aux fruits de mer était un plat exceptionnel.

Spaghettis au homard et aux tomates. Un délice !

Notre conductrice de taxi, Christina, nous a affirmé que La Finistrella proposait les meilleures glaces du monde . Nous sommes encore en train de vérifier ses dires, mais il est clair que La Finistrella est une sérieuse concurrente. La glace miel-myrtille est particulièrement recommandée, tout comme les classiques tiramisu et stracciatella.