Carte postale d'Aspen (Édition hivernale) | RES IPSA

Carte postale d'Aspen : Où manger, faire du shopping et explorer

Res Ipsa est situé dans l'ancien bâtiment de la Ute City Bank, un clin d'œil à l'ancien surnom d'Aspen, « Ute City », du nom de la tribu indigène Ute. Il s'agit de l'une des plus anciennes structures d'Aspen, incarnant le patrimoine architectural et culturel de la ville.

Aspen a quelque chose de magique en hiver : l’air pur de la montagne, les rues enneigées et une atmosphère où l’aventure se mêle au luxe. Que vous soyez là pour les pistes ou simplement pour vous imprégner du charme de la ville, c’est un endroit que nous adorons et nous vous recommandons nos adresses préférées pour manger, faire du shopping et explorer les environs. De plus, nous avons des conseils mode de Res Ipsa pour un look chic et décontracté dans les Rocheuses.

Où manger et boire

Wayan Aspen – Pour un dîner inoubliable, rendez-vous chez Wayan, un restaurant branché d'inspiration balinaise qui apporte chaleur et saveurs à la montagne. Accompagnez les nouilles au homard grillé d'un de leurs cocktails signature pour un après-ski parfait.

Tournée des bars d'hôtels à The Mollie et à l'Hôtel Jerome – Commencez votre soirée par des cocktails au bar élégant de The Mollie, puis plongez dans l'histoire au Living Room de l'Hôtel Jerome, où l'atmosphère chaleureuse se marie à merveille avec leurs boissons préparées avec expertise.

Poêlée de pain de maïs bleu du J-Bar – Pendant votre séjour à l'hôtel Jerome, ne manquez pas la légendaire poêlée de pain de maïs bleu nappée de beurre au pop-corn du J-Bar : un vrai régal réconfortant après une journée de ski. Idéal aussi pour une petite faim nocturne !

Petit-déjeuner chez Bonnie's – Un incontournable des locaux (vous savez de quoi je parle !), Bonnie's sur la montagne Ajax sert le petit-déjeuner alpin parfait. Ne faites pas la grasse matinée : leur fameuse crêpe à l'avoine avec du bacon croustillant n'est servie que jusqu'à 10 h. On vous arrêtera à 10 h 01. À noter : Bonnie's est uniquement accessible à ski ou en snowboard – tracez vos premières pistes jusqu'au restaurant et régalez-vous !

Déjeuner chez Big Wrap – Un incontournable du coin : le bol de poulet au pesto de Big Wrap. Frais, servi rapidement et offrant le meilleur rapport qualité-prix d’Aspen, c’est le repas idéal à emporter entre deux sessions de ski.

Brunch du dimanche chez Mawa’s – Terminez votre week-end en beauté avec un brunch arrosé parfait chez Mawa’s, où le pain aux bananes est incroyable et où le menu propose des plats pour tous les goûts.

Où faire ses achats

Galerie Maximillian et Galerie Hexton – Avis aux amateurs d'art : ces deux galeries présentent une collection exceptionnelle de chefs-d'œuvre contemporains et modernes. Que vous souhaitiez flâner ou acheter, elles méritent le détour.

Boutique de seconde main d'Aspen – Pour le frisson de la chasse aux trésors, faites un tour à la boutique de seconde main d'Aspen. Les plus belles pièces partent vite, mais avec un peu de chance, vous pourriez dénicher la perle rare.

Alderfer Antiques – Tenue par notre ami Johnnie Alderfer, cette boutique regorge de trésors vintage. Que vous recherchiez des objets de collection rares ou une décoration intemporelle, vous y trouverez forcément votre bonheur.

Ce qu'il faut faire

Du ski, évidemment. Mais il n'est pas nécessaire de prendre la télécabine pour admirer cette merveille naturelle.

Sentier du Rio Grande – Un paysage hivernal féerique, le sentier du Rio Grande est idéal pour un jogging matinal sous la neige (attention aux skieurs de fond !). Des kilomètres de sentier vous attendent, avec des vues à couper le souffle.

Choix de style Res Ipsa

Aspen exige une mode élégante et fonctionnelle, idéale pour passer des pistes à l'après-ski. Nos coups de cœur :

• Bottes Kilim – Idéales avec des chaussettes épaisses pour un style et une chaleur optimaux.
• Pull Skier Cowichan – À porter par-dessus un sous-vêtement thermique pour un look décontracté et chic de montagne.
• Manteau à carreaux réversible tissé à la main – Portez-le tous les jours, mais changez-le pour un style imprévisible.
• Sac week-end – Que vous soyez à Aspen pour un long week-end ou pour toute une saison, nos sacs emblématiques sont les compagnons de voyage parfaits.

Aspen en hiver est un rêve : imprégnez-vous de cette magie et n’oubliez pas d’adopter le style qui vous correspond. Découvrez notre collection chez Res Ipsa et emportez avec vous une touche d’élégance inspirée d’Aspen.

À bientôt sur les pistes !